砧板与厨房卫生有何关系(砧板是厨房哪个位置)：爱游戏app

所属分类：行业新闻发布时间：2024-09-20 点击量：

家中的菜板和筷子要及时更换,否则容易致癌,这是为什么?

1、而且大多数的菜板它都是木头的，上面很容易粘上一些残食，如果说没有清洗干净就会产生霉变，生成那种致癌物质或者是黄曲霉素。

2、引言：平时在家里使用的家用木材板和木筷子当中，其实有非常多的致癌物，这种致癌物叫做黄曲霉毒素，也是导致毒性和致癌性最强的一种天然污染物，是黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的代谢产物爱游戏app。这种严重的致癌物就存在于日常生活当中的厨房当中。

3、筷子、菜板发霉一旦出现了霉变就会产生大量细菌，如果每天都使用这种筷子吃饭，那么对身体的危害就可想而知了。另外，如果家里的菜板是竹子或木材制造，那么就应该做到每天清洗、晾干，这样才能避免菜板发霉并出现大量细菌。

4、虽说砧板不容易坏但若长期使用砧，板上的细缝很容易滋生细菌一旦进入口中则会对人造成莫大的伤害，所以说若切菜板上出现难以洗掉的污渍或裂缝，就应立即更换；即便完好无损，最好每年换新的。

砧板与厨房卫生有何关系(砧板是厨房哪个位置)

使用砧板的注意事项使用塑料菜板时，最好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。

玻璃菜板，以高品质的钢化玻璃为材料加工制成，特点干净卫生易清洗，不粘不沾.塑料菜板，以pe材质为主，携带方便，此类菜板鱼龙混杂，买的时候一定要看好材质，不好的塑料易变形易切出渣沫，有害身体。

砧板的保养要注意事项新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

竹砧板每一次使用完之后，在其表面都会留有残渣，要是不及时清理，将会导致砧板表面滋生细菌，从而影响到后续的使用。因此，竹砧板用完，需使用清水清洗干净，然后放置通风区域吹干，让其保存足够的干燥，才不至于发霉。

什么牌子的菜板好-欧琳欧琳菜板中主要有木菜板和竹菜板，竹制菜板比较轻，环保健康使用起来安全，目前市场上有少部分板面为整竹展开面，而欧琳菜板就做到了，给消费一个放心消费。整竹展开面菜板不易开裂是厨房菜板使用健康环保的一个新选择。